Bovì - Carne di manzo

Tomahawk di Scottona Galiziana

€39.90


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Tomahawk o costata celtica in porzione da 1kg.

La Tomahawk è costata gigante che non viene privata dell'osso e viene considerata, come la T-Bone, la regina delle bistecche. La sua forma e il taglio particolare conferiscono alla carne un livello di tenerezza e succosità unico: trovarsi una Tomahawak nel piatto è un'esperienza indimenticabile.

Questa Tomahawk, inoltre, è doppiamente speciale: la carne proviene da scottone allevate nei pascoli della Spagna. Qui, movimento libero e alimentazione naturale, garantiscono un bilanciamento tra fibre muscolari e fibre grasse da determinare una carne davvero ottima.

Denominazione di vendita: Tomahwak di Scottona Galiziana
Bovini nati in: Spagna 
Bovini allevati in: Spagna
Bovini macellati e sezionati in: Spagna
Numero approvazione macello: ES 10 08823/B ES
Scadenza: indicata in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g

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