Bovì - carne di manzo

Bresaola di Tacchino Giò Porro

€4.90

BRESAOLAMAX® DI TACCHINO | LUNGA STAGIONATURA | 70g. Prodotta da soli petti di tacchino interi, questa bresaola a lunga stagionatura è ideale per pranzi delicati e leggeri. Le fette si sciolgono delicatamente sul palato.

Quuesta bresaola viene ottenuta dal sezionamento e lavorazione di petti di tacchino interi e realizzato tramite salagione con aromi, asciugatura e lunga maturazione

Giò Porro, Dottore in Veterinaria e studioso della scienza della lavorazione dei Salumi, è un uomo che ha dedicato la sua vita al mondo della salumeria italiana, in ambito produttivo, normativo e scientifico.

Lo ha sempre accompagnato una costante tensione alla perfezione e lo ha sostenuto l’antica tradizione familiare, iniziata nel 1893 con il bisnonno Luigi Porro, businessman, allevatore, mastro macellaio, e conoscitore di buon cibo.

La Manifattura delle BRESAOLE GIO’PORRO® è stata progettata utilizzando le più recenti linee guida dell’Architettura Sostenibile, al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale e di armonizzarsi con il delicato e protetto equilibrio paesaggistico del luogo, la VALTELLINA, terra natia di questo prodotto.

Ingredienti: Fesa di Tacchino, sale e aromi naturali. Antiossidanti: ascorbato di sodio Conservanti: nitrato di sodio

Valore Energetico: 141 kcal

Valori Nutrizionali
ENERGIA 597Kj/141Kcal
GRASSI 1,3 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,43 g
CARBOIDRATI 1,5 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,5 g
PROTEINE 30 g
SALE 2,8 g



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