Birra agricola

Birra Chiara

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Birra Pratorosso Bianca in bottiglia da 750 ml. Le birre bianche affondano le proprie radici nell’Europa settentrionale e si rifanno alle tradizioni birraie fiamminghe, belghe e francesi. Sono birre con gradazione alcolica bassa e vengono definite bianche a causa del loro tipico colore chiaro, torbido ed opaco dovuto principalmente alla presenza di lieviti ad alta fermatazione che rimangono in sospensione.
Questa particolare versione italiana viene prodotta con una sola tipologia di malto, si presenta chiara e brillante, con una schiuma bianca, compatta e di fine qualità. Contraddistinta da profumi agrumati ed erbacei e da un gusto delicato, con finale pulito e leggermente amaro. Caratterizzata da freschezza e leggerezza, ideale per accompagnare aperitivi e antipasti leggeri. Estremamente beverina.
Grazie appunto a questa sua particolare composizione, la birra Pratorosso Bianca diventa la compagna ideale per antipasti, formaggi freschi e piatti di pesce.
Tra le sue caratteristiche, questa birra vanta un grado alcolico di 4,5% Vol, un grado Plato di 11°P, l’Amaro (IBU) a 24 e garantisce una consumazione perfetta alla temperatura di 6°C.

Bovì porta sulle vostre tavole una birra agricola di qualità sviluppata nella filiera italiana mediante l’utilizzo di tecniche studiate originariamente dal birrificio agricolo Cascina Gaita di Settala.