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Le Ricette — Secondi di Carne

Cotolette alla palermitana

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Cotolette alla palermitana Gustosissime le cotolette alla palermitana. Fettine di carne panate in una panatura ricca e saporita, la panatura alla siciliana. E me le ricordo bene, io, le cotolette alla palermitana, che proprio di Palermo non ero, ma di Alcamo, nel Trapanese. Ma lì si fa così, la carne. Questi sono i profumi con cui sono cresciuta. Ed oggi che vivo dall'altro capo del paese, ritorno [...]

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Involtini alla siciliana

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Involtini alla siciliana Buoni e gustosi gli Involtini alla siciliana. Gustosi involtini di carne impanati e farciti con prosciutto cotto e formaggio. Per impanare, si può usare la panatura alla siciliana, molto gustosa, o del semplice pangrattato, saranno buonissimi lo stesso. Buoni, gustosi e semplici da preparare, un pasto gustoso per tutta la famiglia.

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Costolette di agnello barbecue cotte in padella

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Costolette di agnello barbecue cotte in padella Che piatto gustoso! Le costolette di agnello barbecue cotte in padella. Buone, gustosissime. Pochi ingredienti per un secondo piatto perfetto per Pasqua! Ora, se siete alla ricerca di una ricetta di secondo piatto per Pasqua, dovreste valutare seriamente questo delle costolette di agnello barbecue cotte in padella. Succose, gustose e con tanta "puccia" per il pane. Dire che si leccheranno [...]

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Pollo barbecue al forno, con patate e olive

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Pollo barbecue al forno, con patate e oliveUn secondo piatto semplice ma molto gustoso il Pollo barbecue al forno, con patate e olive!Ben cotto fuori e gustosissimo, cuoce in forno assieme alle patate e alle olive, che gli conferiscono molto gusto. Un secondo completo, dove il pollo viene prima infarinato, poi completamente ricoperto con una salsa che solitamente viene usato per [...]

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Bombette di pollo con pancetta e mozzarella

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Bombette di pollo con pancetta e mozzarella Buone e gustosissime le Bombette di pollo con pancetta e mozzarella! Deliziosi involtini di pollo farciti con gustosa panatura agli aromi e mozzarella, e poi ricoperti e bardati con pancetta. Cotti in padella, con un filo d'olio extra vergine d'oliva, possono però anche cotti al forno, se si preferisce. Per noi sono state un'ottima cena. [...]

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