Cotolette alla palermitana – Bovì - CarneGenuina

Cotolette alla palermitana

https://blog.giallozafferano.it/rossellainpadella/

Cotolette alla palermitana Gustosissime le cotolette alla palermitana. Fettine di carne panate in una panatura ricca e saporita, la panatura alla siciliana. E me le ricordo bene, io, le cotolette alla palermitana, che proprio di Palermo non ero, ma di Alcamo, nel Trapanese. Ma lì si fa così, la carne. Questi sono i profumi con cui sono cresciuta. Ed oggi che vivo dall'altro capo del paese, ritorno [...]

https://blog.giallozafferano.it/rossellainpadella/


Condividi questo post